Le Voandzou, un ingrédient aux multiples facettes Le Voandzou, loin d’être un simple aliment de base, se révèle être un ingrédient culinaire versatile et savoureux.…

Le Voandzou, une plante au service de l’environnement Le Voandzou est une légumineuse tropicale qui s’adapte parfaitement aux climats secs et aux sols pauvres. Sa…

Le Voandzou, une légumineuse méconnue Originaire d’Afrique de l’Ouest, le Voandzou, aussi appelé pois bambara, pois de terre ou « gounga », est une légumineuse oubliée qui…