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Le Voandzou, un super-aliment oublié

Le Voandzou, une légumineuse méconnue Originaire d’Afrique de l’Ouest, le Voandzou, aussi appelé pois bambara, pois de terre ou « gounga », est une légumineuse oubliée qui mérite d’être redécouverte. Cette plante robuste et résistante aux conditions difficiles s’avère être un véritable trésor nutritionnel et un atout précieux pour l’agriculture durable. Un concentré de nutriments Le Voandzou…

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